又是一年佳节到,不少人都已经大包小包地开始置办年货了!越来越多的市民开始选择购买大闸蟹作为年货,蟹之都大闸蟹专卖店负责人介绍,近日采购大闸蟹的顾客有所增多,主要分为自己食用和送礼两部分。自己食用的通常都作为年夜饭的头牌菜,春节送礼的人们则认为“大闸蟹送人有档次有面子!”
大闸蟹“横行”到春节
在人们的观念中,金秋时节才是吃蟹的最佳时节,如今,寒冬已来,还有大闸蟹吃吗?其实,您不用担心,也不用后悔自己没有抓住尝鲜的最佳时机,据蟹之都大闸蟹专卖店负责人称,每年大闸蟹的供应从中秋前后开始一直持续到春节前后。
只是,这两个季节蟹的吃法有所不同。蟹之都负责人介绍说,在秋季10月前新上市的时候以食用母蟹为佳,那时母蟹的蟹黄最为鲜美。过了10月直到春节,就以食用公蟹为佳,这时公蟹的蟹膏最为鲜美,大家在选择的时候可以多选择一些公蟹。
春节送礼蟹之都礼券无“蟹”可击
蟹之都专卖店负责人向大家推荐蟹券的送礼方式,蟹券共分为400元档的一品天下、600元档的金玉满堂、800元档的金秋满园以及1200元档的九五至尊。送蟹券轻便,又有文化内涵,收礼人拿到蟹券后,可以随时想吃随时到专卖店选购最新鲜的货品,并依据自己的喜好自由选择大闸蟹的公母和大小,更合心意。蟹之都的蟹券还可在市区范围内提前预约送货到家,更为方便!
大闸蟹成年夜饭头牌菜
近几年来,随着生活水平的提高,大闸蟹爬上了山城市民的餐桌,不仅酒楼在推大闸蟹,很多家庭也都争相购买。到了春节,大闸蟹更是有卖断货的趋势,很多人都把它当做年夜饭的头牌菜。
家住江北区的李先生表示,今年家里五个兄弟姐妹还有老人孩子全都到他家过年,“总要拿出点像样的东西招待,生活条件好了,平时想吃什么都能吃到,过年也没什么新意。想来想去只有大闸蟹还有点意思,相信今年一定会让家人满意!”
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