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| 六月黄即将上市，鲜美蟹味抢先品 |
| 发布时间：2025/6/1 来源：重庆蟹之都 阅读：67790次 |
随着时光的流转，夏天的气息已经悄然来临。对于美食爱好者来说，夏天不仅意味着西瓜、冰淇淋和小龙虾，更意味着一种时鲜美食即将上市，那就是令人垂涎的六月黄！
所谓六月黄，指的是“少年时期”的大闸蟹。农历六月，是大闸蟹经历完第三次蜕壳，成长为“童子蟹”的时期，可谓是名副其实的“小鲜肉”。六月黄吃的都是公蟹，因为此时的公蟹已经长到二两左右，含有满满的、半流质状的蟹膏。金黄饱满的流质蟹膏，已经让人垂涎欲滴，再加上“童子蟹”那种特别细嫩的蟹肉口感，真是让人口水流下来！
六月黄的独特之处在于其浓香四溢的流质蟹膏。与“九雌十雄”时的成年大闸蟹相比，六月黄虽然个头小，但在味道上却各擅其长，毫不逊色。六月黄的蟹膏细腻、鲜美，蟹肉细嫩、滑爽，是其他时节的大闸蟹所无法比拟的。
俗语说得好，“忙归忙，勿忘六月黄”。六月黄不仅滋味鲜美，而且非常具有季节性，过了这个村就没这个店啦！因此，我们一定要抓住这个难得的机会，抢先品尝这道时鲜美食。
在此，我诚挚地邀请大家，一同来品味这道夏日的美味佳肴。让我们一起感受六月黄带来的鲜美蟹味，享受这独特的季节性美食。
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