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| 你知道阳澄湖大闸蟹是吃什么长大的？ |
| 发布时间：2023/7/1 来源：重庆蟹之都 阅读：849次 |
阳澄湖大闸蟹自古以来就是大闸蟹中的极品，它的鲜美在大闸蟹中是出类拔萃。那么阳澄湖大闸蟹为何如此鲜美呢？这和它的生长环境有很大的关系，同时也与它的食物来源息息关。
那么阳澄湖大闸蟹到底吃什么呢？
阳澄湖地区生活着这样一群蟹，它们每天都自由自在的湖水中嬉戏，在水草中穿行，也有丰富的天然食料，给它们充每日所需的营养。
不过，虽然阳澄湖给大闸蟹提供了丰富的天然食料，但是要长成身披锐甲的猛蟹。在金秋九月以肥美饱满的姿态上市，还是远远不够的。此时就需要人投喂食料了，当然喂养也不是随随便便的，而是相当有讲究的！
荤素搭配，营养均衡
养殖员们会挑选新鲜、营养均衡的食物来制作大闸蟹们的营养餐！什么鲜鱼、玉米、小麦、地瓜都是阳澄湖大闸蟹的盘中餐，活蹦乱跳的小虾米，不仅鲜活，蛋白质以及其他的营养成分含量都很高！
饲养员会观蔡水草的票浮量，如果养殖区的水面上票浮着大面积的水草，说明饲料的投喂显不够，没有吃饱的大闸蟹们就会用日夹取水草作为自己的食物，没吃完的水草就会票浮到水上，此时就需要增加食料的投喂量。
肥美的螺虫师，肉质丰腴细腻，口感劲道，营养也很高！
而且，在不同的阶段，这份营养套餐也会用不同的食物来构成。譬如在夏天，养殖员们在制作食料的时候，就会以植物性食料为主。一方面能保证大闸蟹们在获得足够营养的同时，吃的更加清爽健康，另一方面是因为，在高温环境下，动物性食料会比植物性食料更容易腐败，增加植物性饵料减少动物性饵料，可以在一定程度上减少水质的污染。
多减少补，科学养殖
养殖员们坚持“四定四看”原则，每天会从多方面入手考虑，酌情增加或成少配星们的投食次数和喂食量，确保大闸鲜进食充足的同时，避兔饵料料剩余过多，污染水质。
我们的养殖员们每天会观蔡阳澄湖大门的活动情况，如果他们活动频繁，就说明食料投喂的量不，没吃饱的大闸蟹们就会在水域中寻找食物，甚车还会现为了争夺自物而打架的情兄。
为了避免不必要的损失，下一次投喂就需要适当增加投喂量。如果阳澄湖大闸蟹活动稳定，则说明饲料投喂正常或偏多。养殖员们观察养殖区水质的浑浊程度也是这个道理，没吃饱的大闸蟹们会去活动捕食，也会在一定程度上将湖水变得浑浊。此时就需要适当增加投喂量，让蟹们吃的饱饱的，这样湖水就不会变得浑浊了。如果水质清新，说明投喂的饲料正常或偏多。
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