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吃大闸蟹是不是很麻烦?大闸蟹的正确吃法,错了一步别再说你会吃大闸蟹!
发布时间:2022/8/18   来源:重庆蟹之都  阅读:1717

       对于吃货们来说,大闸蟹的必不可少的美食。在吃大闸蟹的时候,不仅是舌头上的享受,也是双手的享受。看着大闸蟹坚固壳子里面的肉,经过自己的双手进入自己的嘴巴里面,那是一种很自豪的获得感。不过,很多人吃大闸蟹的方法和步骤都是错误的,因此浪费了很多大闸蟹肉。作为一名合格的吃货,掌握大闸蟹的正确吃法是很有必要的一件事情。

吃大闸蟹是不是很麻烦?大闸蟹的正确吃法,错了一步别再说你会吃大闸蟹!


第一步:将大闸蟹的八只脚和两只大钳剪掉。
第二步:将大闸蟹的肠子全部去掉,值得注意的是,大闸蟹的内脏一点也不能吃。里面含有重金属等,对人体伤害很大。
第三步:将蟹盖打开后,将蟹盖上面三角形位置的蟹胃掏出来扔掉,就可以吃到蟹黄了。
第四步:将蟹身弄成两半,顺着蟹脚的方向撕开蟹肉即可。
第五步:用剪刀将蟹脚的关节处剪断。
第六步:用蟹脚尾部最尖的那段将蟹脚里面的肉捅出来即可。
第七步:用剪刀将蟹钳剪断成为三段,前两段从侧面剪开,可以用勺子掏出来吃。

第八步:用双手将蟹壳扳开(玩相反的方向扳开),待完全扳开后即可享用蟹钳肉了。


 
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